Trieste, affascinante cittร di confine, ha nel vento di bora uno dei suoi tratti identitari. Ma come nasce e da dove proviene questo vento? Come influisce sul carattere degli abitanti? Nell’articolo anche consigli su cosa leggere, film e una ricetta speciale.
La bora รจ un vento catabatico (ovvero che acquisisce forza scendendo dallโalto delle colline verso valle) e soffia nel golfo di Trieste con direzione E-NE. ร un vento discontinuo, soffia cioรจ a raffiche (refoli) talvolta violente. Viene chiamata bora scura in presenza di cielo coperto, pioggia o neve oppure bora chiara se il cielo รจ sereno.
Una vignetta di Joseฬ e Renzo-Kollmann 
La bora in un dipinto di Livio Rosignano
I triestini la amano e la soffrono allo stesso tempo, รจ un elemento essenziale per questa cittร : con la bora la luce diventa cristallina, il mare schiaffeggiato acquista riflessi e sfumature uniche. Dโinverno le sue sferzate lasciano senza fiato.
La bora ha unโenergia che elettrizza, non a caso nel dialetto locale lโespressione imborezร indica un soggetto agitato ma non in senso negativo, perchรฉ la bora รจ allegria, รจ leggerezza, รจ bellezza assoluta.
A Trieste la Bora si รจ meritata un museo. Conosciuto anche come Magazzino dei Venti, lo spazio ha aperto nel 2004 in via Belpoggio 9. museobora.org
Il clima di Trieste
La cittร di Trieste e il suo Golfo godono di un microclima del tutto particolare, la maggior parte delle volte ignorato dai siti meteo nazionali, che per le previsioni utilizzano i dati rilevati dalla stazione meteo dellโaeroporto Ronchi dei Legionari, a ben 40 km dalla cittร e appartenente a una zona climatica del tutto differente rispetto al centro.
Nella percezione delle persone Trieste รจ identificata con freddo e vento, ma ad eccezione dei giorni di Bora associata a irruzioni artiche (puรฒ capitare in media 2-3 volte a inverno), il clima di Trieste รจ mite rispetto ad altre localitร del Nord Italia poste alla stessa latitudine. Le acque dellโAdriatico infatti mitigano molto le temperature, in particolare quelle minime, che raramente dโinverno scendono sotto lo zero. E anche le montagne del Carso, alle spalle della cittร , funzionano come un riparo naturale rispetto alle correnti piรน fredde, rendendo Trieste una delle cittร con il miglior clima e soleggiamento dโItalia. In piena estate Trieste รจ una cittร molto calda, con lโacqua del mare che tocca valori ideali per i bagnanti.
Cosa leggere su Trieste e la Bora? I consigli di Meteotrip
- Trieste sottosopra: quindici passeggiate nella cittร del vento di Mauro Covacich (Laterza 2006)
- Trieste. La cittร dei venti di Veit Heinichen, Ami Scabar (E/O 2010)
- Trieste Selvatica di Luigi Nacci (Laterza 2019)
Quale film vedere su Trieste?
- Senilitร di Mauro Bolognini – 1962
Cosa mangiare a Trieste?
- La Jota triestina รจ una saporita minestra a base di ingredienti poveri e di origine contadina: fagioli, carne di maiale, crauti e vari aromi. Clicca sotto per scaricare il pdf della ricetta completa!
Trieste รจ la seconda tappa della guida-taccuino “Bologna-Istanbul in treno” di Meteotrip. Se vuoi vedere di cosa si tratta oppure acquistarla clicca qui!
Lorenzo Pini
